船上冷凍品かー、じゃあ、美味いだろうと思ってポチっ。
ちなみに、量は1Kg。
小さいサイズだったので、余計、めんどくさい。
味はまあまあだな。
やっぱり、天使の海老の方が旨い。
注文するときに分かってはいたが、
やっぱり、
全部、解凍するしかないな。
再冷凍したら旨くないので、全部剥くことになりました。
ついでに、昆布締めにした。
頭と殻は、出汁に使用。
平らに並べて、
臭み消すためにオーブンで焼いて
水と酒入れて、出汁を取って、味噌汁用に。
大盛り甘海老、海老の出汁の味噌汁、自家製ごはんですよ。
海老本体よりも、味噌汁の方が美味しい。
みそ汁の具材は、豆腐と生海苔。
