お疲れ様です、tomomiです😊
今日の業務も無事に終わりましたが忙しかったなあ💦
5日なのでレセプト請求業務も加わり、ばたばた一日が過ぎた感じでした
でも、レセプト業務、以前勤めていた歯科医院でもそうでしたが、大変だけど嫌いじゃないんですよねー。
「できたわ・・・」という達成感かな、なんか楽しい♪
で、家にも無事到着し、さて、今日は何を作ろか、時短でおいしいやつ・・・
今日はこれやっ！
簡単時短ワンパングラタン
ホワイトソースも作るよ、これがtomomi流
そ、ホワイトソースは買わなくてもいい、とっても簡単に作れるのよ、しかも家にあるものでね
材料はこれ↓↓↓
牛乳と小麦粉だけで作るホワイトソース
具はぶっちゃけ何でもいいwwwwww
これだけでいいのよ、超リーズナブル😄
玉ねぎ、ベーコン、ウインナー（もちろんどっちかだけでOK）をバター（マーガリンもちろん可）で炒める
小麦粉ふるいながらさらに炒める
小麦粉の量？適当でええです、ちなみに今日は大きいスプーン2杯分
こんな感じ
ちょっとくらい焦げても気にしない、だって家庭料理やもん！
牛乳を少しずつ入れて伸ばす
もったりしすぎたら水で伸ばせばいいので、量は適当でOK
味付けは、最近流行ったキャンプスパイス
有名なのは、ほりにし、マキシマムとかかな
あたしが特にお気に入りなのは、
「匠のスパイス」
このスパイス、まーじで何にでも使えるから、家にないことないな
この「匠のスパイス」を使った料理はまた紹介するとして、今回もお世話になります✨
これだけで味が決まる、最高！
あたしはパンが好きなのでパングラタンにしたけど、ライスに置き換えてドリアももちろん良き！
チーズは多めにのっけましょう🧀
あとはオーブントースターにおまかせ！
チーズ、やば😋
完成♡
あつあついっただきまーす(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
今日はワインが合うかな🍷
チーズも大好き、今日はゴーダとチェダーのとろけるミックス（で売ってたやつ）をトッピング
あー、たまりませんな・・・
ホワイトソースはこの方法だとダマになりにくいよ
先に材料と小麦粉を炒めてから牛乳を入れる、これだけ外さなければ大成功！
牛乳入れてから小麦粉入れる、は絶対やっちゃいけません、ダマ製造機と化しますwwwwww
本当に簡単にホワイトソースが作れるので、もし良かったらご参考になさって下さいね！
さてさて、明日公休なので、もう少し🍷を頂こうかな
休み前日しか夜更かしできないですもんね(*^▽^*)
それでは、また✋
今日も最後までお付き合いいただきありがとうございましたっ♡
