皆さまお疲れ様です、tomomiです(^▽^)/
今日は、数か月ぶりに店舗に来て下さった薬剤師さんがいらして、
「いや～、お久しぶりですう！！！！」
すごい新鮮な気持ちで一日を過ごしました。
そう、これが
一期一会
なんですね。
次はいつお会いできるかわからない（シフト次第ｗ）ので、その時・その時間を大切にーなのです。
はい、毎日その繰り返しで、気持ちよく業務に就いておりますっ！
食材も大切に
実は料理も「一期一会」でして、今日の食材をどう使うか、いかにして余らすことなく使いきれるか、を考えています。
で、良く余りがちな食材の一つとして、
餃子の皮
餃子を作って、数枚だけ余ったことないですか？
わたしはそれを見捨てない！主役にしてあげる！
ということで、餃子の皮を使ったおつまみ２種をご紹介しますー
チーズ揚げ
カットしたチーズを餃子の皮で包んで揚げていきます。
どんなチーズでもいいけど、熱で溶けにくいものを選んでください。
こんな感じで包みます。
チーズの形によっては包みにくいので、薄くて四角い方がいいかなーと思います。
あとは揚げるだけ。
わー簡単！
ケチャップやマスタード、お好みのものをディップして召し上がれ♡
はちみつもぜったい美味しいやつー。
これ作るために餃子の皮買うようになったくらいｗ
餃子の皮ピザ
何でもいいよ、ケチャップの上に好きな具のせて最後にとろけるチーズをのせてトースターで焼く。
以上wwwwww
まあ、おつまみに最高、ビールにもワインにも合います！
ピザが食べたいときに簡単にできるし、なんなら普通のピザよりカロリー低いからたくさん食べても罪悪感なしwwwwww
「フードアナリスト®」とは
食の情報と情報発信の専門家資格。
飲食店情報、食材、食品、飲料等、食を取り巻くあらゆる情報を「読み解いて」「発信する」食の情報のプロフェッショナル。
私がこの資格を取得したのは、
食べることが好き→作ってみたい→うまくできたら誰かに教えたい
という気持ちからなんです。
そして、この「メラメラウィーズ」の企画の趣旨は、
日々感じる「魅力的なこと」を、
多くの方にお届けしたい！広めたい！そんな気持ちでこのブログに投稿をしています！
もう、まさに私の意にぴったり！
ということで公私混同してはいますがｗ
みなさんにお伝えしたーい、ということ（料理が中心になりますが）を発信していきたいと思っています(^▽^)/
まだまだこれからもよろしくお願いしますっ！
いいね❤もよろしくお願いしまーす！！！！！！
