アルゼンチン赤エビの背ワタ取り　頭から尾を取る時に一緒に取れます。

アルゼンチン赤エビは全体的に柔らかいので、
頭から尾を取る時に一緒に取れます。

しっかりと解凍された状態にしてください。

久々にデジカメ使って、固定で撮ったので、下手ですみません。
スマホ用の固定ホルダーが見つからなくて、仕方なくデジカメで撮った。

調理したと言っても、焼いただけですが、
エビ味噌は焼くときに溶けて出てくるので、一緒に焼きました。