ＤＲＥＡＭＳ　ＣＯＭＥ　ＴＲＵＥ

皆さんの夢は何ですか

 

えっ

 

そんな突然

 

なぜそんなことを聞くのって思うことでしょう。

 

私は、最近大きな夢を叶えた人に出会いました

その夢は　『自分の店を持つ』

 

なんと一緒に働いているスタッフさんのご主人が居酒屋を開業したのです

 

そこで、行ってきました

  

海の幸がメインの居酒屋で新鮮魚介が盛りだくさん
美味しいお刺身はもちろん、網焼きで食べるプリプリのホタテや身がフワフワのお魚などを堪能しました

オープン前の大変さを少し聞いていたので、期待と心配の両方の気持ちで行きましたが、オープン1週間なのにすっかり板に付いた様子でした

 

ところで、近年、食生活の欧米化により、日本人のＥＰＡ摂取量が減るとともに、動脈硬化から起こる病気が増加しているのをご存知ですか

ＥＰＡとはエイコサペンタエン酸という青魚などに含まれる脂肪酸の一種です。
様々な研究の結果、動脈硬化疾患を抑えることが明らかになっています。

 

毎月２９日は何の日と聞かれたら、迷わず『肉の日～』と答える人が多いと思いますが、
毎月３０日は何の日でしょう

 

はっ味噌の日

 

はいそれも正解

 

それと『ＥＰＡの日』なんですよ

 

肉（２９）を食べた次の日（３０）にはＥＰＡを摂取し、バランスのよい食生活を一年中送りましょう

 

そこで、居酒屋での宴会も是非海の幸を取り入れてみてください

 

大将、また美味しい海の幸、食べに行きます体に気をつけて頑張ってくださいね

 

千葉県　　アラフォー　　薬剤師

 

 

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