皆さん、こんにちは
今年は普段雪の降らない地域にも積雪があったりと、通勤で苦労される方もいらっしゃると思います😢
私のいる栃木県も雪が降り、寒い日が続いています
そんな寒い冬に食べるものと言えば…
そう‼ 焼き芋 ですよね🍠
この時期になると、焼き芋屋さんが薬局の前を通るんです☺
おやつのために職員が走って買いに行きます（笑）
お芋は「紅はるか」という品種で、とても甘さがあり、しっとりとした触感です
1本250円でこの大きさはお買い得ですね👌
さつまいもは豊富に含まれる食物繊維だけでなく、
ヤラピンと呼ばれる腸内活性作用・便を柔らかくする作用のある成分を含む(さつまいもだけ🍠)ので、便秘解消に〇と言われています
また、低カロリー・低GI値フードとも呼ばれ、ダイエットにも〇です😃
加熱すると食物繊維が増え、その後冷やしてレジスタントスターチ(消化されないデンプン)を発生させてから食べるとダイエットと便秘解消の両方にいいそうです
焼き芋をほくほく頬張るのも美味しいですが、冷やして食べる方が美容によいとは驚きですね😱
是非、皆さんもお試し下さい
（ 栃木県 新人薬剤師 20代 男性 ）