私の勤務地の一つに淡路島があります。
淡路島は本州と四国の間にある、自然豊かな温暖な島です。
兵庫県神戸市からもアクセスが良く、観光地としても賑わっています。
なんと、今この4月中旬から5月初旬にかけた初夏のシーズンが新玉の季節なのです！！
インターを降りるとすぐ農家さん直送の玉ねぎ販売所が！！！
どれも立派で綺麗な新玉が並びます😍
新玉は水に晒さず、そのまま食べるのがいいんだとか！
玉ねぎを切っても目が痛くならない！
少し炒めるだけで、透き通るような色になる玉ねぎはとても甘い味😍
淡路の玉ねぎ、ぜひ食べてみてくださいね🥹
そしてぜひ一緒に淡路島で働きましょう❣️
