ブログをご覧の皆様、こんにちは
みなさんは料理とかってしてます
私は結婚して１０年過ぎましたが、全く作りません
全て嫁任せ…
ここ数年は包丁すら握っていません
そんな私ですが、先日嫁が家を空けることになり、子供達の夕飯を任されました。
いつもは外食で済ませてしまうのですが、たまには手料理を作ってあげようと奮起
とはいえ、何を作っていいのかすら分からない状態…。
子供達と話し合った結果、自分達の好きなカルボナーラを作ることにしました
本格的なものはちょっと無理…。かといってレトルトも…。
色々と調べたところ、★簡単カルボナーラ★というものを見つけました
今回はそのレシピをちょっとご紹介
＜材料＞ 二人分
オリーブオイル・・・・適量
ベーコン・・・・・・・・・・好きなだけ
玉ねぎ・・・・・・・・・・・中半分
パスタ・・・・・・・・・・・・２００ｇ
牛乳・・・・・・・・・・・・・１５０ｃｃ～
スライスチーズ・・・・・３枚
卵（まるごと）・・・・・・１個
＜作り方＞
①玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
②中火にして①で切っておいたベーコン、玉ねぎをオリーブオイルで順に炒める。
③弱火にして牛乳・細かくちぎったチーズをれて、チーズを溶かす
④チーズが柔らかくなったら、茹でておいたパスタを入れ、塩・黒コショウで味付けする
⑤火を止め、割りほぐした卵を全体にかけ、手早く絡める
卵が全体に馴染んだら、黒コショウをたっぷりかけて完成
【注意】パスタは、茹で時間より少し早めに上げる
少々見た目は悪かったのですが、
ちゃんとカルボナーラになってました、おいしいかったです
子供たちからも賞賛をもらいました（＾＾）
所要時間３０分程度
初めてにしては合格ですね
簡単で低コストで超おすすめです
これを機にレパートリーを少し増やそうかなぁ、なんて思ってます
中部 アラサー薬剤師 男性
人気ブログランキングに参加しています
応援してくださる方は下のバナーのクリックお願いします
調剤薬局の株式会社ウィーズについて
もっと詳しく知りたくなった方は下のバナーをクリックするとホームページへ移動します
“手料理” の続きを読む
と同時に、
から開始したという鮎釣りはあっという間に正午を向かえ、うっかりオトリを逃がしてしまうというアクシデントがありましたが、
、そしてホッとする味わい。。。
