お家でたこ焼きしました
初挑戦にしてはなかなかの出来栄え
具材をいろいろな物で試してみました
タコ、イカ天、紅生姜、チーズ、もちこの辺は普通ですが
他に明太子、コーン、イチゴジャム、たくあん、らっきょ、チョコレート、モツ煮など試してみました。
1番美味しかったのは・・・
チーズでしたo(^▽^)o
いろいろやりましたが、普通が1番みたいですね。次はモツ煮かな自分の中では
皆様もお試しして、自分の中の1番を探しでみては
静岡県 薬剤師
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段々、朝の寒さが身にしみる季節になってました
この季節になると、我が家では鍋料理が増えます
(妻の手抜き料理)
その中での豚しゃぶ、豚キムチ鍋、酒鍋が特に多くローテーションしているみたい
続くと飽きてしまうので、工夫をしています。ご参考になればとご披露いたします
豚しゃぶのつけだれ
めんつゆ(ストレードたは希釈タイプ)でそばを食べる濃度に調整し、ゆず胡椒と薄切りねぎを好みの量で、多少ねぎが多いほどおいしい
市販のポンズ+ダイコンおろし、胡麻タレ+ラー油に飽きたら、試してみてね
豚キムチ鍋
豚キムチに豚のバラ肉とスペアリブを入れる
ニラは多め、インスタントラーメンを最後に入れる
酒鍋
安い日本酒のみ鍋に入れ、昆布は無し、具は肉類、海産物なんでも可
つけタレは、しょうゆ+山椒、または胡椒のみがおススメ
是非試してみてください
東京都 薬剤師
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“オススメ鍋” の続きを読む
はじめまして、東京都の薬剤師です
いきなりですが、私が最近ハマっているものをご紹介します
それはオイスターバーに行くこと
ちょっと大人な感じがしませんか
（笑）
私も最近デビューしたんですが、ホント美味しくて
以前は生牡蠣に抵抗があってあまり食べなかったんですが、一度チャレンジしたらハマっちゃいました
皆さんも以前の私と同じように抵抗がある方いませんか
生牡蠣＝ノロウイルスというイメージを持っている方・・・
でも、必ずしもかかるわけでもないので、興味がある方はチャレンジしてみてください
冬は旬ですしね
新しい世界が広がるかもしれませんよ
食べすぎには注意が必要ですがね
（気づいたら結構いい値段が・・・ってことありますから
笑）
ただ、薬剤師として一つ
体調があまりすぐれない時や、高齢者の方は避けたほうがいいですよ
また、もしノロウイルスに感染してしまったら、吐き気が下痢といった症状が出ると思いますが、自分の判断で下痢止めや吐き気止めを服用しないこと
ノロウイルスが身体から排出されなくなってしまうので、注意してくださいね
もちろん、排泄物にはウイルスがいるので、それを処理する人も注意が必要ですよ
私が教えてもらったのは新宿ですが、かなり色々あるみたいなのでもし良かったら探してみてくださいね
東京都 薬剤師
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“最近ハマってるもの～オイスターバー～” の続きを読む
寒さが増していく日々ですが、ブログを見ている皆さんは風邪などひいていませんか
私はお腹を冷やすとすぐに具合が悪くなってしまうので、懸命に防寒グッズで戦っています(*`・ω・´*)
さて、この冬等々流行に乗ってやってしまいました…！
何をって？
それは…ずばり、『断・捨・離』！！
ヨガの考え方を元に、人生や日常生活で不要なモノを断つ、捨てることで
モノへの執着から解放され、快適な人生を手に入れよう
という
活気的な…いわゆる片付けの方法です。
やろう！と思ってから改めて自室を見返せば…
積まれたままの雑誌や写真…箪笥に押し込んだままの服や置きっぱなしの雑貨がいっぱい…o(T^T)o
その上埃だらけで、健康にもいかにも悪そう…！
居ても断っても居られず、二日のお休みでババッとやってしまいました！
ゴミ袋を前にひたすら、”いる””いらない””よくわかんないもの”と
分別を続けました…！
終わってみればぐったり…ε-(´・｀)
しかしキレイで広くなった部屋を見ると、心まで広くなったような気がしますv(o^▽^o)v
衣替えも中途半端な私でしたが、これなら年明けも気持ちよく迎えられそうです！
皆さんも、大掃除と一緒に検討してみてはいかがでしょうか…！！
愛知県 事務
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“断って、捨てて、離れる！” の続きを読む
茨城県の薬剤師です
今回は僕の大好きなカレーうどん屋さんをご紹介します
それは、「古奈屋」さんです
まろやかな風味で女性にも人気の高いカレーうどん専門店です
うどんはやや細めでコシがあり、カレーとよく絡まってとても美味しいです
中でも僕は九条ネギをたっぷり使用したネギカレーうどんがオススメ☆
食べ終わったら雑穀米で炊いた少量のご飯を投入して雑炊風にして食します
僕は六本木ヒルズの映画時間待ちのときには必ず寄って食べてました
関東（特に東京近辺）に店舗が多くありますので、
みなさんも是非お近くを寄った際は一度ご賞味ください
茨城県薬剤師
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“古奈屋” の続きを読む
茨城県の薬剤師Ｔです
社会人になり４年目、一人暮らしを始めて１年半くらい経ちます
大学生の頃からご飯はある程度作っていましたが、
社会人になってからというものの、忙しさを理由に自炊しなくなりました
外食やお弁当など、どうしても食事に偏りが出てきます
最近は体もなんだかだるくて・・・
そこで、思い切って自炊をすることにしました
炊飯器すらなかったこの生活空間を一新するために、
炊飯器を買い、調味料を買い、避けてきた料理本コーナーに立ち寄り本を買い、
少しずつ仕事帰りに食材を買って、帰宅後に料理を始めました
にんじんの千切りすら満足にできないので当然のことながら時間はかかりますが、
少しずつ料理の楽しさが分かってきました
今回は豚汁とご飯の写真を載せます
これからも得意料理のバリエーションを増やせるように、料理の腕を磨いていきます
茨城県薬剤師
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“レッツクッキング！” の続きを読む
私の楽しみの一つ。それはＦ１観戦（もちろんＴＶですが）
日曜の深夜、翌日が仕事で早起きでも観てますよ～
今年のＦ１は５人の歴代ワールドチャンピオンが参戦し、ＫＥＲＳ（80馬力プラスになり、0.2～0.5 秒/周ほど速くなる）・ＤＲＳ（10～12km/h速くなる）の導入で、最終ラップまで結末が分からないといったレースが続いています。
また、日本人ドライバーの小林可夢偉がシーズン序盤に連続でポイントをとるなど好調で、とても見応えがあります。
１０月に鈴鹿でＦ１日本ＧＰがありました。
予選で小林可夢偉が健闘し、決勝は７番グリッドスタート！！
さらに2011年の世界チャンピオンが決定することが濃厚なレースのため、どうしても生で観戦したくなり…
行っちゃいましたチケットもないのに…
無事チケットはゲットし観戦席へ行くと、予想以上のすごいエンジン音
身体に響いてくる爆音ＴＶで観ている車が目の前に
生での観戦は初で、めちゃくちゃ興奮しました
ところで、東日本大震災のこともあって、各チーム・選手のマシンやヘルメットに日本語で応援メッセージが書いてあるって知ってます
Ｆ１全２４人のドライバーが開幕からずっと日本に励ましのメッセージをくれています
こういうのって日本人としてすごくうれしくなりますよね
大興奮でレースを観戦し、絶対にまた観に行こうと思いました
中部薬剤師
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アロハ
みなさん、フラダンスをご存知ですか
震災の影響で福島のフラダンスがニュースなどでも取り上げられ、今年は目にする機会があったと思います。
フラはハワイ語で『踊り』という意味なので、本来はフラダンスではなくフラというのが正しいんですよ
ハワイアンミュージックにあわせ、ゆっくりと踊るフラは癒しのダンスとして注目され、今では世界各地に愛好家がいます。
フラは一見華やかですが、実はハワイの歴史や伝統と深く結びついた神聖な踊りです
かつて文字を持たなかった古代ハワイの人々はフラを踊ることで神話や伝統を子孫に伝えてきました。
ですから、フラの手の動きやステップの一つ一つに意味があります
いわば、フラは古代ハワイの人々の言葉や心を表現した踊りなのです
こんなフラを趣味としているスタッフを紹介します。
秋田県出身の色白美人のMさん。週１回くらい教室に通ってフラを楽しんでいます。
そんなMさんの通う教室主催のホイケ（発表会）が１０月に開催され、私は気軽な気持ちで見に行きました
いやあ、ビックリそして感動しました
学芸会の延長くらいと思っていたのですが（ごめん…）
その本格的な演技に心を打たれました。週１回であんなに上達するなんて…。
彼女の通う教室には子連れママクラスもあって、会場がとても和やかでした。
そして、彼女が輝いている理由はもうひとつあります
それは…
9月に結婚しました
感動的な海外挙式の写真です。
みなさんに幸せのおすそわけ2人で力を合わせて素敵な家庭を築いてね
千葉県 薬剤師
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“フラダンス” の続きを読む
お久しぶりです。
下関のキッチンドランカー
です。
最近は料理をさぼっていまして、ネタがなく更新できず申し訳ありません。
今回は番外編ということで、下関にある唐戸市場を紹介します！
唐戸市場はふぐの市場としてはもとよりタイやハマチの市場としても有名です。
唐戸市場は「関門の台所」として、地方卸売市場及び交流市場としての役割を担っております。
私も最近行ったのですが、外国人の観光の方などもいてかなり賑わっていました。
昼過ぎに行ったのですが、その時間帯はすでに お寿司の値引き が始まっていまして格安で魚を堪能することができるのです！
ネタも大きく新鮮でめっちゃ美味しいですよ
ふぐ汁や、たこのから揚げ、海鮮丼なども販売していてかなり満足できます！
市場の外で食べるのですが、すぐ近くに関門海峡と海がみえるロケーションで益々美味しく感じますよ。
下関にくることがあれば是非お立ち寄り下さい。 魚好きにはたまりませんよー！
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“下関の市場！” の続きを読む
小学生の息子の話です。
ここ1ヶ月くらい咳が収まらず、先日呼吸器専門病院
に連れて行きました。
診断結果は・・・小児喘息でした。
肺活量の測定もしたのですが、基準値よりも少なくて、喘息の影響があるのだろうとのことでした。
今のところ咳もひどいものではないので吸入薬でコントロールしていくことになり、病院で吸入指導を受けました。
息子が看護師さんと先生から指導されているのを見ていたのですが・・・
とても参考になりました。
息子が処方された吸入はアドエアエアーだったのですが、
最初に振って、息を吐き出して、吸入器をくわえて、シュッと薬を噴霧して・・・・
最後にうがいをきちんとする。
ここまでは、薬局で指導する内容とほとんど変わらないものだったのですが、
『吸入は朝と夕方に1回2吸入で、できれば食事の前にするのがいいかな』
と指導されていました。
『食事の前に吸入して、うがいして、それから食事を摂ると、食べたり飲んだりすることでのどが潤ってのどの状態がいい感じになるからね』
という理由でした。
なるほど！！と思いました。
今まで吸入時間に関しては『朝夕のいつでもいいですよ。食後でも大丈夫です』と指導していたのですが、食前のほうがよりいいとは・・・ちょっと目からうろこでした。
呼吸器専門のところでは当たり前のことなのかもしれないですが、私自身とてもいい勉強になりました。
いろんな病院・薬局に行って服薬指導されると、いろんな発見があっておもいしろいものです。
だから私は病院に行くといつも薬剤師の身分を明かさず
に素直に服薬指導をうけています。
もちろんしっかり薬学管理料も算定されていますけどね。
下関薬剤師
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